阿弟阿妹創作集(四) 來蒸三色蛋囉!
創作年齡: 從孩子會有剝.撕的動作開始
材料:皮蛋鹹鴨蛋雞蛋各一
創作說明:
從一次剝皮蛋鹹鴨蛋讓孩子認識蛋的顏色開始
發現他們對[蛋]很有興趣
(女兒還三不五時想要開冰箱拿雞蛋)
所以才有了讓他們試試參與製作三色蛋的念頭
因為第一次忘了拍下成品 所以我們一共做了兩次
以下就用照片與大家分享親子動手做料理的樂趣囉!
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哥哥第一次剝皮蛋 很小心 也剝得很好
第一次剝鹹鴨蛋的阿妹..雖然媽媽已示範蛋殼要與蛋白分開
但是因為他的小肌肉發展及協調能力還沒有發展像哥哥那麼好
所以就如同你們看到的....
(這就是為什麼媽媽會指定誰剝什麼蛋的原因 若是讓妹妹剝皮蛋...><")
對了 還有一件事要叮嚀的 就是不要鋪報紙(這部分在第二次剝時 媽媽已改進)
第二次在剝蛋已經是兩星期後了
妹妹好像比較能控制剝蛋的力道囉!
哥哥說:阿妹的蛋上面都是蛋殼 ...... 哈哈哈~
果然有蛋殼 但完整度比起第一次 真的好多了 讚!!
哥哥仍舊專注剝著他的皮蛋
剝完了 我會整理桌子
媽媽把蛋切碎 再加入雞蛋汁 混合後裝在盤中
先讓他們看看未完成料理
然後放在電鍋中蒸(記得拿支筷子插在鍋蓋 留一個縫隙)
完成囉!
有點燙 要吹一下 涼了才能吃哦!
妹妹看著料理 有種親手創作的滿足感呢!
大家快點和孩子一起做料理吧!收穫很多哦!
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