在參加甘蔗變糖體驗之前
問了問孩子們甘蔗相關資訊 例如顏色 吃法 形狀
結果一問三不知(爸媽要檢討檢討><:)
好 就趁這個機會 來好好認識甘蔗一下吧!!
這次我們參加的活動流程如下:
農家田園導覽-甘蔗田採甘蔗(體驗)-洗甘蔗榨汁(體驗)-中餐-黑糖熬煮-
品嘗熬煮中的軟糖-炒糖粉&撥糖塊(體驗)
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在田園導覽部分 領隊伯伯沿路帶大家認識各種果樹
不只小朋友 許多大人也都被問倒 增長了不少知識呢!
因為是親子團 所以以小朋友為主回答問題 大家都很踴躍喔!
妹子正在品嘗叔叔採下的野生草莓
在甘蔗田採甘蔗體驗前
大家必須聽伯伯示範講解 並了解甘蔗的部位 採收甘蔗的方法
當然 採甘蔗的工具也要好好認識 才會正確使用
兩兄妹聽得很專注
終於要排隊體驗自己採甘蔗囉!
妹子先試試
再來換哥哥
採完甘蔗後 和爸爸一起用S刀把葉子割除
領隊伯伯說上面要留5-6片葉子
最後伯伯協助將葉子部分砍掉 便大功告成 可以去清洗甘蔗準備榨汁囉!
接下來進入洗甘蔗榨汁的體驗
孩子們洗完甘蔗衣服濕了也黑了一半
不過很開心自己又完成一項體驗(雖然爸爸後來又全部洗了一遍..畢竟是待會要喝的)
洗完甘蔗 排隊準備榨汁囉!
好喝好喝
品嘗完自己採的甘蔗榨成的甘蔗汁後
我們往煮糖及用餐的地方移動
回程是一段段的小小好漢坡 天氣熱走的有點辛苦
好不容易到了煮糖的地方
發現更是熱到不行 而且煮糖過程有點危險 要更加小心
用餐後 領隊伯伯教小朋友們 利用路邊的野生蘆葦 編織藝術品
品嘗熬煮中的軟糖雖然有照片
但看起來有點...不舒服 因為是用手抓的 所以就先跳過
看看黑糖塊的製程
炒糖粉&撥糖塊 是最後的體驗
大家一邊炒一邊試吃 滿口糖滿口甜 很棒的滋味!!
活動結束一個大人一罐黑糖
我們各選了一罐黑糖粉一罐黑糖塊
有學習 有體驗 又有好吃的可帶回家 是收穫滿滿的體驗經驗呢!!
相關資訊:
三峰務農族果園
新竹縣寶山鄉三峰村三峰路一段219號
http://308grove.emmm.tw/?ptype=n2p
